黑胡椒鹹豬肉 ➜➜➜➜ 點擊購買   使用材料： 鹹豬肉⋯⋯⋯⋯乙條醬汁調配： 蒜頭、醋、糖⋯⋯⋯⋯適量   ⚠️冷藏解凍 料理步驟：❶熱鍋➜熱鍋熱油後放入鹹豬肉煎一分鐘❷香煎➜持續使用中小火反覆煎，因有醃料容易上色。❸檢查➜可稍微剪開看肉熟了沒，肉質熟透即可。❹切片➜直切紮實，斜...閱讀更多

金磚魚塊 ➜➜➜➜ 點擊購買   使用材料：金磚魚塊⋯⋯⋯⋯乙份 ⚠️無需解凍 料理步驟：❶氣炸➜放入鍋內❷設定➜溫度180度，時間10分鐘❸時間到後就有香噴噴的魚塊囉快速搭配小撇步：搭配羹湯享用更美味金黃酥脆鮮味十足，用料實在 ...閱讀更多

清真認證-芝士魚條 ➜➜➜➜ 點擊購買   使用材料：芝士魚條⋯⋯⋯⋯乙份油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 ⚠️無需解凍 料理步驟：❶熱油鍋➜熱油鍋至160度，無溫度計請丟一點點面粉下去看有沒有噗滋噗滋炸❷開炸➜將魚條輕輕放入，從鍋邊滑入❸翻動➜放入後約30秒記得翻動，避免沾黏❹炸➜持續炸約5分鐘，...閱讀更多

家常料理紅燒油甘魚 ➜➜➜➜ 點擊購買   使用材料：油甘魚片⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙份蔥、薑、蒜、辣椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量白砂糖、醬油、米酒、水⋯⋯⋯⋯適量 ⚠️需解凍 料理步驟：❶備料➜蔥：切段；薑：切絲；蒜：切末；辣椒：斜切❷魚片處理➜解凍後，用清水沖洗完畢使用餐巾紙拭乾❸熱鍋熱油➜...閱讀更多

平底鍋鹽焗大蝦 ➜➜➜➜ 點擊購買   使用材料：活凍大草蝦⋯⋯⋯⋯乙份鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙包 ⚠️水沖洗解凍至可將蝦分開即可 料理步驟：❶沖洗➜使用水凍，將結冰沖掉至可將蝦分開即可❷冷鍋➜倒入3/2包鹽巴開啟中小火持續拌炒至鹽巴泛黃，可加入八角或花椒等提味品❸撈鹽鋪蝦➜鹽巴炒完後...閱讀更多

氣炸虱目魚 ➜➜➜➜ 點擊購買   使用材料：虱目魚肚⋯⋯⋯⋯乙份鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量※需解凍料理步驟：❶清洗➜清洗虱目魚肚後用紙巾吸乾水分❷撒鹽、噴油➜在虱目魚肚雙面撒上些許鹽巴稍作醃製，在於皮面抹油/噴油❸氣炸➜將虱目魚放入氣炸鍋內(魚肚面朝上)❹溫度/時間➜180°C / 6分鐘，...閱讀更多

香噴噴香煎味噌魚 ➜➜➜➜ 點擊購買 使用材料：日式味噌魚⋯⋯⋯⋯乙份檸檬⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量⚠️需解凍料理步驟：❶清洗➜拆開包裝後洗去魚片上的味噌醬❷吸水➜使用餐巾紙吸乾魚片上的水分❸熱鍋熱油➜使用中小火，放入魚片煎煮，至雙面微焦❹魚肉熟後(內層肉質微白色)，即可上桌享用~味噌...閱讀更多

黃金龍蝦蝦球 ➜➜➜➜ 點擊購買   使用材料：食上天割背蝦仁⋯⋯⋯⋯⋯乙份龍蝦沙拉醬⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙包白胡椒粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許樹薯粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙盤蛋白⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙顆鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許 ※請勿室溫解凍避免變質。 料理步驟：❶醃漬➜將蛋白、白胡椒粉、鹽巴拌勻➜放入蝦仁手捏醃漬❷蝦仁稍有醃漬...閱讀更多

純粹經典菜頭粿 ➜➜➜➜ 點擊購買 使用材料：食上天菜頭粿⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙份歹丸甜辣醬獨有⋯⋯⋯⋯⋯適量歹丸招牌醬油膏⋯⋯⋯⋯⋯適量※可直接料理，免解凍！料理步驟：❶倒入油品熱鍋❷放置➜菜頭粿❸反覆翻煎➜單面約一分鐘翻覆一次，至表面金黃微焦。❹起鍋➜可直接食用／沾取喜愛醬料食用使用...閱讀更多

涼拌腐竹 ➜➜➜➜ 點擊購買   使用材料：食上天非基改腐竹⋯⋯⋯⋯乙份小黃瓜絲⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量紅蘿蔔絲⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量洋蔥絲⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量黑胡椒鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量香油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量蒜末⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量冰塊水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙盆 ※解凍後請勿回凍，避免影響品質！※可依個人口味加入各式配菜...閱讀更多