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  • 金絲蹄膀

    金絲蹄膀 (點擊購買)   使用材料: 金絲蹄膀禮盒⋯⋯⋯1組   ⚠️提前8-10小時冷藏解凍   料理步驟: ❶退冰解凍:將食材事先8-10小時進行冷藏解凍 ❷將所有食材放入碗盆中,放進電鍋蒸煮約15-20分(外鍋約一杯水) ❸加熱完成即可享用澎湃年菜料理❤️  ...閱讀更多

  • 氣炸四季豆肥腸

     氣炸四季豆肥腸 (點擊購買)   使用材料: 肥腸⋯⋯⋯2條 蒜末⋯⋯⋯適量 四季豆⋯⋯⋯適量   ⚠️免解凍   料理步驟: ❶將肥腸分切至可放入氣炸鍋大小,均勻擺放後置入氣炸鍋 (氣炸鍋設定:200度/5分鐘) ❷氣炸完成至表面酥脆,即可進行分切後放置備用 ❸將蒜...閱讀更多

  • 海鮮蝦餅薯條

     海鮮蝦餅薯條 (點擊購買)   使用材料: 海鮮蝦餅⋯⋯⋯乙片   ⚠️免解凍   料理步驟:❶使用半煎炸方式,油量需較多一點 ❷油鍋中小火,蝦餅免解凍直接下鍋 ❸單面油煎約30秒起泡,稍微移動蝦餅避免沾鍋! ❹煎約2-3分鐘,邊邊微金黃即可翻面,重複翻...閱讀更多

  • 紅燒南方澳大卷

      紅 燒 南 方 澳 大 卷  (點擊購買)   使用材料: 南方澳大捲⋯⋯⋯⋯適量 薑絲⋯⋯⋯⋯⋯適量 醬油⋯⋯⋯⋯⋯乙匙 砂糖⋯⋯⋯⋯⋯乙匙 水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量   ⚠️解凍至可分開即可 料理步驟: ❶將大捲背部切開,取出內臟後再行清洗 ❷熱鍋熱油後,放入薑絲煸香至...閱讀更多

  • 韭菜魚餅

    韭菜魚餅 (點擊購買)   使用材料: 韭菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 釜山魚餅⋯⋯適量 胡椒鹽⋯⋯⋯⋯適量   ⚠️無須解凍   料理步驟: ❶將韭菜切段;釜山魚餅切條狀 ❷熱油後,先下韭黃拌炒出香氣, ❸再加入魚餅,可加入些許水分一同拌炒至魚餅軟化、表面上色 ❹加入韭菜葉、胡椒...閱讀更多

  • 糖醋海味旗魚塊

    糖醋海味旗魚塊 ➜➜➜➜ 點擊購買 使用材料: 海味旗魚塊⋯⋯⋯適量 青/紅/黃椒⋯⋯⋯適量 洋蔥⋯⋯⋯適量 蒜頭⋯⋯⋯適量   醬料調味: 水⋯⋯⋯⋯⋯⋯8匙 白醋⋯⋯⋯⋯4匙 白糖⋯⋯⋯⋯4匙 番茄醬⋯⋯8匙   料理步驟: 備料>>>> ❶海味旗魚塊放入氣炸鍋,溫度180度 / ...閱讀更多

  • 燒烤熟凍阿根廷魷魚卷

    燒烤熟凍阿根廷魷魚卷 ➜➜➜➜ 點擊購買   使用材料: 熟凍阿根廷魷魚⋯⋯⋯⋯乙隻 烤肉醬⋯⋯⋯⋯適量 ⚠️需解凍   料理步驟: ❶解凍後➜切開魷魚卷,可整隻對切後稍微切劃花紋或切片 ❷塗醬➜塗上適量的烤肉醬 ❸燒烤➜放上燒烤盤,燒烤至雙面金黃即可🥳🥳   ⚠️...閱讀更多

  • 清蒸檸檬鱸魚

    酸辣清蒸檸檬鱸魚 ➜➜➜➜ 點擊購買   使用材料: 鱸魚片⋯⋯⋯⋯乙片 蒜頭⋯⋯⋯⋯適量 辣椒⋯⋯⋯⋯適量 薑片⋯⋯⋯⋯適量 鹽巴⋯⋯⋯⋯適量 魚露⋯⋯⋯⋯乙匙 味醂⋯⋯⋯⋯乙量 檸檬⋯⋯⋯⋯三片 檸檬汁⋯⋯⋯⋯約150cc. ⚠️需解凍   料理步驟: ❶備料➜蒜苗、辣椒切末;檸檬、薑切片 ❷蒜/辣椒...閱讀更多

  • 九層塔香煎鯧魚

    九層塔香煎鯧魚➜➜➜➜點擊購買   使用材料: 生鮮黃金鯧⋯⋯⋯⋯乙尾 九層塔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯大量 鹽巴、胡椒鹽⋯⋯⋯適量   ⚠️需解凍   料理步驟: ❶醃製➜將鹽巴、胡椒鹽均勻塗抹在退冰好的魚身上,將九層塔摘葉塞入魚肚中。靜置5-10分鐘。 ❷熱鍋熱油➜使用中小火,放入大...閱讀更多

  • 日式炒烏龍

    日式炒烏龍➜➜➜➜點擊購買   使用材料: 讚岐烏龍⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2片 蒜燒里肌肉⋯⋯⋯適量 蟹味棒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯些許 醬汁調配: 醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3匙 味醂⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2匙   ⚠️免解凍 料理步驟: ❶將洋蔥切絲/里肌肉切條狀 ❷調配醬料:醬油與味醂3:2,按照食材量...閱讀更多

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