使用材料：金絲蹄膀禮盒 ⋯⋯⋯⋯⋯ １組⚠️ 貼心提醒：請提前 8-10 小時進行冷藏解凍料理步驟：❶ 退冰解凍將食材事先 8-10 小時進行冷藏解凍。 ❷ 電鍋蒸煮將所有食材放入碗盆中，放進電鍋蒸煮約 15-20 分鐘（外鍋約一杯水）。 ❸ 完美上桌加熱完成即可享用澎湃年菜料理 ❤️ 採...閱讀更多

使用材料：肥腸 ⋯⋯⋯⋯⋯ ２條蒜末 ⋯⋯⋯⋯⋯ 適量四季豆 ⋯⋯⋯⋯ 適量⚠️ 貼心提醒：免解凍料理步驟：❶ 初步氣炸將肥腸分切至可放入氣炸鍋大小，均勻擺放後置入氣炸鍋（氣炸鍋設定：200度/5分鐘）。 ❷ 分切備用氣炸完成至表面酥脆，即可進行分切後放置備用。 ❸ 氣炸時蔬將蒜頭切末...閱讀更多

使用材料：海鮮蝦餅 ⋯⋯⋯⋯⋯ 乙片⚠️ 貼心提醒：免解凍料理步驟：❶ 半煎炸準備使用半煎炸方式，油量需較多一點。 ❷ 下鍋油煎油鍋中小火，蝦餅免解凍直接下鍋。 ❸ 顧鍋防沾單面油煎約 30 秒起泡，稍微移動蝦餅避免沾鍋！ ❹ 翻面起鍋煎約 2-3 分鐘，邊邊微金黃即可翻面，重複...閱讀更多

使用材料：韭菜 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 適量釜山魚餅 ⋯⋯⋯⋯ 適量胡椒鹽 ⋯⋯⋯⋯⋯ 適量韭菜魚餅 ⋯⋯⋯⋯⋯ (點擊購買)⚠️ 貼心提醒：無須解凍料理步驟：❶ 食材處理將韭菜切段；釜山魚餅切條狀。 ❷ 爆香拌炒熱油後，先下韭黃拌炒出香氣。 ❸ 加入魚餅再加入魚餅，可加入些許水分一同拌炒至魚餅軟化...閱讀更多

使用材料：海味旗魚塊 ⋯⋯⋯ 適量青/紅/黃椒 ⋯⋯⋯ 適量洋蔥 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 適量蒜頭 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 適量糖醋海味旗魚塊 ⋯⋯⋯⋯⋯ (點擊購買)醬料調味：水 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 8 匙白醋 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 4 匙白糖 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 4 匙番茄醬 ⋯⋯⋯⋯⋯ 8 匙料理步驟：【備料】❶ 海味旗魚塊放入氣炸鍋，溫度 180 度 / 時間 10...閱讀更多

使用材料：熟凍阿根廷魷魚 ⋯⋯⋯⋯ 乙隻烤肉醬 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 適量⚠️ 貼心提醒：需解凍料理步驟：❶ 切割處理解凍後切開魷魚卷，可整隻對切後稍微切劃花紋或切片。 ❷ 塗抹醬料塗上適量的烤肉醬。 ❸ 烤盤燒烤放上燒烤盤，燒烤至雙面金黃即可 🥳🥳 ⚠️ 熟凍的好處，不擔心食物是否沒...閱讀更多

使用材料：鱸魚片 ⋯⋯⋯⋯⋯ 乙片蒜頭 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 適量辣椒 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 適量薑片 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 適量鹽巴 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 適量魚露 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 乙匙味醂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 乙量檸檬 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 三片檸檬汁 ⋯⋯⋯⋯⋯ 約150cc.⚠️ 貼心提醒：需解凍料理步驟：❶ 備料蒜苗、辣椒切末；檸檬、薑切片。 ❷ 調製醬汁蒜/辣椒放入碗...閱讀更多

使用材料：生鮮黃金鯧 ⋯⋯⋯⋯ 乙尾九層塔 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 大量鹽巴、胡椒鹽 ⋯⋯⋯ 適量⚠️ 貼心提醒：需解凍料理步驟：❶ 醃製將鹽巴、胡椒鹽均勻塗抹在退冰好的魚身上，將九層塔摘葉塞入魚肚中，靜置 5-10 分鐘。 ❷ 熱鍋熱油使用中小火，放入大量九層塔酥炸至九層塔香氣散出，即可夾...閱讀更多

使用材料：讚岐烏龍 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ ２片蒜燒里肌肉 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 適量蟹味棒 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 適量洋蔥 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 些許[ 醬汁調配 ]醬油 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ ３匙味醂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ ２匙⚠️ 貼心提醒：免解凍料理步驟：❶ 食材切條將洋蔥切絲／里肌肉切條狀。 ❷ 調配醬汁調配醬料：醬油與味醂 3:2，按照食...閱讀更多

使用材料：海鮮三寶丸 ⋯⋯⋯⋯ 乙包玉米/蘿蔔 ⋯⋯⋯⋯⋯ 適量鹽巴/芹菜 ⋯⋯⋯⋯⋯ 適量料理步驟：❶ 食材備料將蘿蔔/玉米切塊；芹菜切末。 ❷ 悶煮蔬菜水滾後加入蘿蔔、玉米蓋鍋悶煮，中小火約 10-15 分鐘。 ❸ 鹽巴調味蘿蔔熟透後（筷子可輕易穿過）加入些許鹽巴調味。 ❹ 起鍋提味起...閱讀更多