九層塔香煎鯧魚➜➜➜➜點擊購買
使用材料：
生鮮黃金鯧⋯⋯⋯⋯乙尾
九層塔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯大量
鹽巴、胡椒鹽⋯⋯⋯適量
⚠️需解凍
料理步驟：
❶醃製➜將鹽巴、胡椒鹽均勻塗抹在退冰好的魚身上，將九層塔摘葉塞入魚肚中。靜置5-10分鐘。
❷熱鍋熱油➜使用中小火，放入大量九層塔酥炸置九層塔香氣散出，即可夾出九層塔。
❸吸水➜使用餐巾紙吸乾魚上的水分
❹煎魚➜放入魚煎煮，至雙面微焦魚肉熟後(內層肉質微白色)，即可上桌享用~❤️
濃郁的九層塔香，顛覆傳統整尾魚的枯燥作法~
新鮮鯧魚不用在紅燒/乾煎/煮湯，搭配新的創意思維，碰撞出新的家常大菜❤️
