麻婆芝心肉排 (點擊購買)   使用材料： 芝心年糕⋯⋯⋯適量(點擊購買) 麻婆豆腐⋯⋯⋯１包 植物肉排⋯⋯⋯２片 嫩豆腐⋯⋯⋯適量   ⚠️免解凍   料理步驟： ❶備料：將芝心年糕水煮３－５分至年糕浮起後撈起放涼；植物肉排使用氣炸鍋烹調(溫度180度/時間5分鐘)；...閱讀更多

 爆 漿 起 司 豬 肉 捲  (點擊購買)   使用材料： 豬肉片⋯⋯⋯約20捲 味醂⋯⋯⋯⋯⋯乙匙 雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯乙顆 起司片⋯⋯⋯３片 麵包粉⋯⋯⋯⋯適量 鹽巴/胡椒粉⋯⋯⋯適量   ⚠️肉片微微解凍即可   料理步驟： ❶醃漬；肉片+鹽巴+胡椒鹽(可省略)+味醂，稍做攪拌...閱讀更多

   日 式 佃 煮 秋 刀 魚  (點擊購買)   使用材料： 秋刀魚⋯⋯⋯⋯2尾 米酒⋯⋯⋯⋯⋯4匙 醬油⋯⋯⋯⋯⋯3匙 白醋⋯⋯⋯⋯⋯2匙 砂糖⋯⋯⋯⋯⋯2匙 蔥段/薑片⋯⋯適量   ⚠️需解凍、清洗去肚   料理步驟： ❶薑切片；蔥切段備用 ❷將魚清洗並刮去表面魚鱗後將魚去頭去...閱讀更多

萬 聖 節 彩 椒 (點擊購買)   使用材料： 起司雞肉醬⋯⋯⋯⋯適量 火腿丁⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 紅椒/黃椒⋯⋯⋯⋯各一顆 雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙顆   ⚠️須解凍   料理步驟： ❶將甜椒從蒂頭端挖空、洗淨、切割出表情 ❷將火腿丁、雞蛋，均勻攪拌備用 ❸鋪一張鋁箔紙/烘焙紙，放上...閱讀更多

杏仁千層酥 ➜➜➜➜ 點擊購買 使用材料： 雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙顆 起酥片⋯⋯⋯⋯乙份 砂糖⋯⋯⋯⋯適量 杏仁片⋯⋯適量   ⚠️無須解凍   料理步驟： ❶將起酥片切成適口大小 ❷放上烘焙紙後，於起酥皮上塗滿蛋液 ❸撒上砂糖、杏仁片 ❹放入氣炸鍋設定180度/15分鐘，即可完成🥰...閱讀更多

奶油干貝燒 ➜➜➜➜ 點擊購買 使用材料： 北海道生干貝⋯⋯⋯適量 奶油⋯⋯⋯適量 洋蔥⋯⋯⋯適量 蒜頭⋯⋯⋯適量     料理步驟： ❶將洋蔥切丁、蒜頭切末備用 ❷使用烘焙紙，將洋蔥、蒜末、干貝、奶油等食材放入，可再加入些許黑胡椒作為調味 (依個人喜好可加可不加...閱讀更多

黃金泡菜炒芝心年糕 ➜➜➜➜ 點擊購買 使用材料： 黃金泡菜⋯⋯⋯適量(點擊購買) 芝心年糕⋯⋯⋯適量 蔥段⋯⋯⋯⋯⋯少許   料理步驟： ❶將青蔥切段備用 ❷用少許水先煮熟「未解凍」芝心年糕，約煮5-8分鐘至年糕煮熟。 ❸加入黃金泡菜，均勻拌炒至醬汁附著於年糕。 ❹加入...閱讀更多

起酥花椰米鮭魚鹹派 ➜➜➜➜ 點擊購買 使用材料： 牛奶⋯⋯⋯⋯⋯⋯50c.c 雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙顆 起酥片⋯⋯⋯⋯乙份 乳酪絲⋯⋯⋯⋯適量 花椰米粒⋯⋯⋯⋯少許 鮭魚碎肉⋯⋯⋯⋯少許   ⚠️起酥片放置常溫稍微回軟   料理步驟： ❶將起酥片放入適當容器，以150度/5分鐘 預烤備用 ❷熱炒...閱讀更多

起司滿滿焗烤地瓜燒 ➜➜➜➜ 點擊購買   使用材料： 冰烤番薯⋯⋯⋯⋯乙份 乳酪絲⋯⋯⋯⋯適量 奶油⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許 鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許   (亦可使用有鹽奶油) ⚠️需解凍   料理步驟： ❶解凍後地瓜放入盆內➜加入奶油、鹽巴均勻攪拌搗泥 ❷將地瓜泥放入盅/碗內➜鋪上乳...閱讀更多

章魚燒花枝丸 ➜➜➜➜ 點擊購買   使用材料： 花枝丸⋯⋯⋯⋯乙份 醬汁： 番茄醬/醬油/砂糖/白醋⋯⋯⋯⋯乙匙 配料： 柴魚片⋯⋯⋯⋯適量 美乃滋⋯⋯⋯⋯適量 海苔絲⋯⋯⋯⋯適量   ⚠️需解凍   料理步驟： ❶氣炸/烤箱➜花枝丸放入烤箱烤200度/20分鐘；氣炸180度/6分鐘 ...閱讀更多