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  • 爆漿起司豬肉捲

     爆 漿 起 司 豬 肉 捲  (點擊購買)   使用材料: 豬肉片⋯⋯⋯約20捲 味醂⋯⋯⋯⋯⋯乙匙 雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯乙顆 起司片⋯⋯⋯3片 麵包粉⋯⋯⋯⋯適量 鹽巴/胡椒粉⋯⋯⋯適量   ⚠️肉片微微解凍即可   料理步驟: ❶醃漬;肉片+鹽巴+胡椒鹽(可省略)+味醂,稍做攪拌...閱讀更多

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  • 日式佃煮秋刀魚

       日 式 佃 煮 秋 刀 魚  (點擊購買)   使用材料: 秋刀魚⋯⋯⋯⋯2尾 米酒⋯⋯⋯⋯⋯4匙 醬油⋯⋯⋯⋯⋯3匙 白醋⋯⋯⋯⋯⋯2匙 砂糖⋯⋯⋯⋯⋯2匙 蔥段/薑片⋯⋯適量   ⚠️需解凍、清洗去肚   料理步驟: ❶薑切片;蔥切段備用 ❷將魚清洗並刮去表面魚鱗後將魚去頭去...閱讀更多

  • 萬聖節彩椒

    萬 聖 節 彩 椒 (點擊購買)   使用材料: 起司雞肉醬⋯⋯⋯⋯適量 火腿丁⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 紅椒/黃椒⋯⋯⋯⋯各一顆 雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙顆   ⚠️須解凍   料理步驟: ❶將甜椒從蒂頭端挖空、洗淨、切割出表情 ❷將火腿丁、雞蛋,均勻攪拌備用 ❸鋪一張鋁箔紙/烘焙紙,放上...閱讀更多

  • 杏仁千層酥

    杏仁千層酥 ➜➜➜➜ 點擊購買 使用材料: 雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙顆 起酥片⋯⋯⋯⋯乙份 砂糖⋯⋯⋯⋯適量 杏仁片⋯⋯適量   ⚠️無須解凍   料理步驟: ❶將起酥片切成適口大小 ❷放上烘焙紙後,於起酥皮上塗滿蛋液 ❸撒上砂糖、杏仁片 ❹放入氣炸鍋設定180度/15分鐘,即可完成🥰...閱讀更多

  • 奶油干貝燒

    奶油干貝燒 ➜➜➜➜ 點擊購買 使用材料: 北海道生干貝⋯⋯⋯適量 奶油⋯⋯⋯適量 洋蔥⋯⋯⋯適量 蒜頭⋯⋯⋯適量     料理步驟: ❶將洋蔥切丁、蒜頭切末備用 ❷使用烘焙紙,將洋蔥、蒜末、干貝、奶油等食材放入,可再加入些許黑胡椒作為調味 (依個人喜好可加可不加...閱讀更多

  • 黃金泡菜炒芝心年糕

    黃金泡菜炒芝心年糕 ➜➜➜➜ 點擊購買 使用材料: 黃金泡菜⋯⋯⋯適量 芝心年糕⋯⋯⋯適量 蔥段⋯⋯⋯⋯⋯少許   料理步驟: ❶將青蔥切段備用 ❷用少許水先煮熟「未解凍」芝心年糕,約煮5-8分鐘至年糕煮熟。 ❸加入黃金泡菜,均勻拌炒至醬汁附著於年糕。 ❹加入蔥段拌炒約...閱讀更多

  • 起酥花椰米鮭魚鹹派

    起酥花椰米鮭魚鹹派 ➜➜➜➜ 點擊購買 使用材料: 牛奶⋯⋯⋯⋯⋯⋯50c.c 雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙顆 起酥片⋯⋯⋯⋯乙份 乳酪絲⋯⋯⋯⋯適量 花椰米粒⋯⋯⋯⋯少許 鮭魚碎肉⋯⋯⋯⋯少許   ⚠️起酥片放置常溫稍微回軟   料理步驟: ❶將起酥片放入適當容器,以150度/5分鐘 預烤備用 ❷熱炒...閱讀更多

  • 起司滿滿焗烤地瓜燒

    起司滿滿焗烤地瓜燒 ➜➜➜➜ 點擊購買   使用材料: 冰烤番薯⋯⋯⋯⋯乙份 乳酪絲⋯⋯⋯⋯適量 奶油⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許 鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許   (亦可使用有鹽奶油) ⚠️需解凍   料理步驟: ❶解凍後地瓜放入盆內➜加入奶油、鹽巴均勻攪拌搗泥 ❷將地瓜泥放入盅/碗內➜鋪上乳...閱讀更多

  • 章魚燒花枝丸

    章魚燒花枝丸 ➜➜➜➜ 點擊購買   使用材料: 花枝丸⋯⋯⋯⋯乙份 醬汁: 番茄醬/醬油/砂糖/白醋⋯⋯⋯⋯乙匙 配料: 柴魚片⋯⋯⋯⋯適量 美乃滋⋯⋯⋯⋯適量 海苔絲⋯⋯⋯⋯適量   ⚠️需解凍   料理步驟: ❶氣炸/烤箱➜花枝丸放入烤箱烤200度/20分鐘;氣炸180度/6分鐘 ...閱讀更多

  • 脆薯漿漿好

    脆薯漿漿好 ➜➜➜➜ 點擊購買   使用材料: 花枝漿⋯⋯⋯⋯乙份 美式脆薯⋯⋯⋯⋯適量   ⚠️需解凍   料理步驟: ❶花枝漿解凍後➜均勻裹在薯條外層 ❷油炸/半煎炸➜油鍋熱後放入花枝漿薯條炸約5-8分鐘 ❸至雙面呈現金黃即可🥳🥳   花枝漿的鮮甜風味x美式脆薯的酥...閱讀更多

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