使用材料:
麻婆豆腐⋯⋯⋯1包
嫩豆腐⋯⋯⋯適量
⚠️免解凍
料理步驟:
❶備料:將芝心年糕水煮3-5分至年糕浮起後撈起放涼;植物肉排使用氣炸鍋烹調(溫度180度/時間5分鐘);嫩豆腐切塊狀
❷使用中小火,麻婆豆腐料理包加入鍋內,再加一點點水。
加入切塊嫩豆腐稍作拌炒
❸加入氣炸植物肉排拌勻,讓肉排稍微吸附湯汁後再加入芝心年糕
❹食材輕輕拌勻,滾約30秒即可❤️
麻婆豆腐的香氣帶出年糕、植物肉排的獨特
三種食材的結合毫無違和感,更蹦出特別新滋味!
植物肉排帶來的紮實口感,根本不相信是素食料理!!