酸辣清蒸檸檬鱸魚 ➜➜➜➜ 點擊購買
使用材料：
鱸魚片⋯⋯⋯⋯乙片
蒜頭⋯⋯⋯⋯適量
辣椒⋯⋯⋯⋯適量
薑片⋯⋯⋯⋯適量
鹽巴⋯⋯⋯⋯適量
魚露⋯⋯⋯⋯乙匙
味醂⋯⋯⋯⋯乙量
檸檬⋯⋯⋯⋯三片
檸檬汁⋯⋯⋯⋯約150cc.
⚠️需解凍
料理步驟：
❶備料➜蒜苗、辣椒切末；檸檬、薑切片
❷蒜/辣椒放入碗內，依序加入魚露、味醂、檸檬汁、鹽巴攪拌均勻(可再依個人口味調整)
❸蒸煮➜將魚片劃開，鋪上薑片、檸檬片後蒸煮8-10分鐘(請使用中小火蒸煮避免乾燒)
❹蒸熟後須倒掉盤內的水分
❺淋醬汁➜將醬汁淋上蒸熟的魚片即可🥳🥳
酸辣泰式風味，紮實嫩口的鮮鱸魚片
也可蒸熟淋完醬汁後，再進行加熱會提高魚肉入味程度唷🤩
綿密軟嫩口感，無腥味最美味🥰
