夏日鯖飲食,食上天有限公司

夏日鯖飲食

07 Jul, 2021 開箱料理
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使用材料:
來自挪威的鯖魚⋯⋯⋯⋯⋯乙份
來自歐洲的綜合蔬菜⋯⋯⋯乙包
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※依個人喜好決定是否需搭配醬料
※天編推薦胡麻醬(X聯就有賣)

料理步驟:
❶退冰▶鯖魚片
方法:沖水退冰、冷藏退冰
❷洗淨▶鯖魚片
❸料理鯖魚可採以下2種方法
▪️請出氣炸鍋▶鯖魚片表皮噴油抹勻,放入氣炸鍋,
溫度設定:180°c/時間設定:18分鐘
▪️拿出平底鍋▶倒油,鯖魚片煎至雙面金黃微焦,內部肉質為實白色
❹退冰▶綜合冷凍蔬菜
方法:沖洗RO水1-2次
❺裝盤,夏日無負擔鯖飲食上桌

可搭配花椰菜米/高纖地瓜
增加飽足感又不添加負擔☺️

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