非基改腐竹 - 涼拌腐竹/清炒腐竹/小魚乾腐竹,食上天有限公司

非基改腐竹 - 涼拌腐竹/清炒腐竹/小魚乾腐竹

07 Jul, 2021 開箱料理
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使用材料:
食上天非基改腐竹⋯⋯⋯⋯乙份
小黃瓜絲⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
紅蘿蔔絲⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
洋蔥絲⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
黑胡椒鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
香油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
蒜末⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
冰塊水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙盆



※解凍後請勿回凍,避免影響品質!
※可依個人口味加入各式配菜肉品【推薦:雞肉絲

 

料理步驟:
❶川燙➜紅蘿蔔絲、洋蔥絲
❷放入冰水內冰鎮
❸川燙➜腐竹約30秒即可
❹放入冰水內冰鎮,小黃瓜絲一同放入
❺冰鎮數秒後,※將水分盡可能瀝乾
❻加入➜蒜末、黑胡椒鹽、香油
❼攪拌均勻即可享用:)


 

炒 腐 竹

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 使用材料:
食上天非基改腐竹⋯⋯⋯⋯乙份
菠菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
紅蘿蔔絲⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
蒜末⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

⚠️解凍後請勿回凍,避免影響品質!
⚠️可依個人口味加入其他蔬食搭配

料理步驟:
❶倒入油品
❷以蒜末爆香
❸加入➜菠菜、紅蘿蔔,拌炒至熟
❹加入➜腐竹,拌炒約30秒即可
❺加入➜鹽巴調味,拌炒均勻即可

 

小 魚 乾 辣 炒 腐 竹 

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使用材料:
小魚乾⋯⋯⋯適量➜➜➜ 點擊購買
腐竹⋯⋯⋯⋯乙份
醬油⋯⋯⋯⋯適量
蒜末/蔥段/辣椒⋯適量

⚠️腐竹需解凍

料理步驟:
❶熱鍋➜熱油後放入小魚乾爆香,魚乾香味出來後放入蒜末
❷加入主角➜蒜香出來後,加入腐竹拌炒約30秒
❸加入配料➜加入蔥段、辣椒、醬油拌炒
❹拌炒約30秒即可上桌。 簡單配,也可以配出好滋味

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