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  • 金絲蹄膀

    金絲蹄膀 (點擊購買)   使用材料: 金絲蹄膀禮盒⋯⋯⋯1組   ⚠️提前8-10小時冷藏解凍   料理步驟: ❶退冰解凍:將食材事先8-10小時進行冷藏解凍 ❷將所有食材放入碗盆中,放進電鍋蒸煮約15-20分(外鍋約一杯水) ❸加熱完成即可享用澎湃年菜料理❤️  ...閱讀更多

  • 麻婆芝心肉排

    麻婆芝心肉排 (點擊購買)   使用材料: 芝心年糕⋯⋯⋯適量(點擊購買) 麻婆豆腐⋯⋯⋯1包 植物肉排⋯⋯⋯2片 嫩豆腐⋯⋯⋯適量   ⚠️免解凍   料理步驟: ❶備料:將芝心年糕水煮3-5分至年糕浮起後撈起放涼;植物肉排使用氣炸鍋烹調(溫度180度/時間5分鐘);...閱讀更多

  • 氣炸四季豆肥腸

     氣炸四季豆肥腸 (點擊購買)   使用材料: 肥腸⋯⋯⋯2條 蒜末⋯⋯⋯適量 四季豆⋯⋯⋯適量   ⚠️免解凍   料理步驟: ❶將肥腸分切至可放入氣炸鍋大小,均勻擺放後置入氣炸鍋 (氣炸鍋設定:200度/5分鐘) ❷氣炸完成至表面酥脆,即可進行分切後放置備用 ❸將蒜...閱讀更多

  • 海鮮蝦餅薯條

     海鮮蝦餅薯條 (點擊購買)   使用材料: 海鮮蝦餅⋯⋯⋯乙片   ⚠️免解凍   料理步驟:❶使用半煎炸方式,油量需較多一點 ❷油鍋中小火,蝦餅免解凍直接下鍋 ❸單面油煎約30秒起泡,稍微移動蝦餅避免沾鍋! ❹煎約2-3分鐘,邊邊微金黃即可翻面,重複翻...閱讀更多

  • 爆漿起司豬肉捲

     爆 漿 起 司 豬 肉 捲  (點擊購買)   使用材料: 豬肉片⋯⋯⋯約20捲 味醂⋯⋯⋯⋯⋯乙匙 雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯乙顆 起司片⋯⋯⋯3片 麵包粉⋯⋯⋯⋯適量 鹽巴/胡椒粉⋯⋯⋯適量   ⚠️肉片微微解凍即可   料理步驟: ❶醃漬;肉片+鹽巴+胡椒鹽(可省略)+味醂,稍做攪拌...閱讀更多

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  • 日式佃煮秋刀魚

       日 式 佃 煮 秋 刀 魚  (點擊購買)   使用材料: 秋刀魚⋯⋯⋯⋯2尾 米酒⋯⋯⋯⋯⋯4匙 醬油⋯⋯⋯⋯⋯3匙 白醋⋯⋯⋯⋯⋯2匙 砂糖⋯⋯⋯⋯⋯2匙 蔥段/薑片⋯⋯適量   ⚠️需解凍、清洗去肚   料理步驟: ❶薑切片;蔥切段備用 ❷將魚清洗並刮去表面魚鱗後將魚去頭去...閱讀更多

  • 紅燒南方澳大卷

      紅 燒 南 方 澳 大 卷  (點擊購買)   使用材料: 南方澳大捲⋯⋯⋯⋯適量 薑絲⋯⋯⋯⋯⋯適量 醬油⋯⋯⋯⋯⋯乙匙 砂糖⋯⋯⋯⋯⋯乙匙 水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量   ⚠️解凍至可分開即可 料理步驟: ❶將大捲背部切開,取出內臟後再行清洗 ❷熱鍋熱油後,放入薑絲煸香至...閱讀更多

  • 萬聖節彩椒

    萬 聖 節 彩 椒 (點擊購買)   使用材料: 起司雞肉醬⋯⋯⋯⋯適量 火腿丁⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 紅椒/黃椒⋯⋯⋯⋯各一顆 雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙顆   ⚠️須解凍   料理步驟: ❶將甜椒從蒂頭端挖空、洗淨、切割出表情 ❷將火腿丁、雞蛋,均勻攪拌備用 ❸鋪一張鋁箔紙/烘焙紙,放上...閱讀更多

  • 韭菜魚餅

    韭菜魚餅 (點擊購買)   使用材料: 韭菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 釜山魚餅⋯⋯適量 胡椒鹽⋯⋯⋯⋯適量   ⚠️無須解凍   料理步驟: ❶將韭菜切段;釜山魚餅切條狀 ❷熱油後,先下韭黃拌炒出香氣, ❸再加入魚餅,可加入些許水分一同拌炒至魚餅軟化、表面上色 ❹加入韭菜葉、胡椒...閱讀更多

  • 杏仁千層酥

    杏仁千層酥 ➜➜➜➜ 點擊購買 使用材料: 雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙顆 起酥片⋯⋯⋯⋯乙份 砂糖⋯⋯⋯⋯適量 杏仁片⋯⋯適量   ⚠️無須解凍   料理步驟: ❶將起酥片切成適口大小 ❷放上烘焙紙後,於起酥皮上塗滿蛋液 ❸撒上砂糖、杏仁片 ❹放入氣炸鍋設定180度/15分鐘,即可完成🥰...閱讀更多

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