薑煸翼板牛,食上天有限公司

薑煸翼板牛

17 Jul, 2021 創意料理
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使用材料:
翼板牛肉片⋯⋯⋯⋯乙份
麻油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯些許
薑⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
玫瑰鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

⚠️冷藏解凍

料理步驟:
❶煸香➜加入麻油後加入薑煸香
❷拌炒➜加入牛肉片後拌炒(此時不要加鹽,鹽遇麻油會變苦)
❸撒鹽➜撒上些許玫瑰鹽
❹教你怎麼吃➜薑絲夾入肉一口咬下大大滿足😋 清淡調味,牛肉清香韻味猶存

 

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