家常大菜-啤酒蝦,食上天有限公司

家常大菜-啤酒蝦

24 Dec, 2021 創意料理
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使用材料:

食上天熟白蝦⋯⋯乙盒

啤酒⋯⋯⋯⋯適量

辣椒/薑片/蒜頭/蔥段⋯適量

料理步驟:
❶備料➜蒜切末;薑切片;辣椒切段;青蔥切段;蝦子開背去腸泥

❷熱鍋➜加入薑/蒜爆香,加入辣椒拌炒

❸主角➜加入熟白蝦、啤酒,啤酒至少淹過蝦子一半

❹蓋鍋悶煮約2分鐘

❺調味➜加入青蔥、胡椒鹽拌炒均勻提味,即完成。

鮮美蝦身甘甜韻味,啤酒衝下香氣噴發
Q彈的嚼勁中還有絲絲的酒氣~宴會大菜,你也可以輕鬆端上。
成為最輕鬆的當家大廚!!!!


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