清燉鮑魚雞腿養生湯,食上天有限公司

清燉鮑魚雞腿養生湯

05 Nov, 2021 創意料理
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使用材料:
極品鮑魚⋯⋯⋯⋯乙份
帶踝清雞腿⋯⋯⋯適量
薑片⋯⋯⋯⋯適量
枸杞⋯⋯⋯⋯適量
乾香菇⋯⋯⋯適量
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
米酒⋯⋯⋯⋯少許


⚠️免解凍



料理步驟:
❶備料➜鮑魚解凍清洗、雞腿解凍;備薑片、泡開香菇
❷切塊➜將鮑魚、雞腿均勻切塊
❸川燙➜鮑魚川燙約10秒鐘;雞腿川燙1分鐘
❹燉煮➜準備新滾水,加入雞腿、香菇、薑片、枸杞、米酒、鹽巴燉煮至雞腿熟透。
❺起鍋前➜雞肉熟後,加點鹽巴調味,加入鮑魚沸騰5秒後即可關火起鍋🔥
 
鮮味流露,鮮香四溢,鮮美可口🎉
三鮮滋味與你同在😎
 
來試試看清爽海陸湯底吧😎

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