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檸檬蒜燒比目魚

05 Nov, 2021 創意料理
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使用材料:
大比目魚片⋯⋯⋯⋯乙份
檸檬⋯⋯⋯⋯適量
奶油⋯⋯⋯⋯適量
蒜末⋯⋯⋯⋯適量
玫瑰鹽⋯⋯⋯⋯少許
胡椒鹽⋯⋯⋯⋯少許烘焙紙⋯⋯⋯一大張


⚠️免解凍



料理步驟:
❶備料➜魚片解凍,蒜頭切末、檸檬切片。
❷調味➜將魚片水份吸乾放置烘焙紙上,撒上胡椒與玫瑰鹽後,依序鋪上奶油、檸檬、蒜末。
(建議可以魚片雙面比照辦理,較為入味)
❸醃製➜使用烘焙紙完整包覆後,醃製約10分鐘。
❹氣炸➜放入氣炸鍋設定180度/ 15分鐘。
❺出爐後即可享用✅
 
蒜香撲鼻而來,檸香瀰漫四周😍
魚肉細緻綿密,滑順入口無阻礙🥰
 
美味自己動手做,撇步不藏私😊



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