大海味の蒸蛋 ➜➜➜➜ 點擊購買
使用材料:
帝王蟹味棒⋯適量
蟹管肉⋯⋯⋯適量
玉米粒⋯⋯⋯適量
青豆仁⋯⋯⋯適量
牛奶⋯⋯⋯⋯適量
雞蛋⋯⋯⋯⋯兩顆
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
料理步驟:
❶備料➜蟹味棒切段/剝絲
❷調和➜打蛋,加入些許牛奶後攪拌均勻(不要打到起泡)
❸過篩➜蛋液過篩後加入約230ml的水,再次攪拌均勻
❹加料➜加入所有配料、加鹽巴/醬油調味,亦可按照個人喜好自行挑選配料。
❺蒸➜放入電鍋蒸,外鍋一杯水(可架筷子/蓋上盤子再蓋蓋開蒸)🔥
鮮味流露,滿滿的蟹味瀰漫在空氣中😶🌫️
自製蒸蛋餡料滿滿,每一口都有滑蛋結合餡料,飽足感十足😍