使用材料:
厚切鮭魚 ⋯⋯⋯⋯⋯ 乙份
奶油/沙拉油 ⋯⋯⋯⋯ 適量
義式香料 ⋯⋯⋯⋯⋯ 適量
玫瑰鹽 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 適量
⚠️ 貼心提醒:鮭魚搭配香料可依個人喜好
料理步驟:
❶ 退冰洗淨
鮭魚片進行退冰(方法:沖水退冰、冷藏退冰),退冰後洗淨。 ❷ 香料醃製
鮭魚菲力灑上海鹽、義式香料醃製 15-30 分鐘。 ❸ 烹調方式(可採以下 2 種方法)
▪️ 請出氣炸鍋:放入氣炸鍋,溫度設定 180°C / 時間設定 18 分鐘。 ▪️ 拿出平底鍋:倒油,鮭魚以小火慢煎,至雙面金黃即可。 ❹ 料理上桌
簡單步驟,輕鬆豐富餐桌 😋
簡單步驟即可呈現頂級西式香煎風味,輕鬆豐富全家人的餐桌 😋
義式香煎鮭魚菲力,食上天有限公司
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