使用材料:
松阪豬 ⋯⋯⋯⋯⋯ 乙份
玫瑰鹽 ⋯⋯⋯⋯⋯ 適量
黑胡椒 ⋯⋯⋯⋯⋯ 適量
⚠️ 貼心提醒:烤箱需先預熱,若烤箱無法調溫請密切觀察。
料理步驟:
❶ 退冰洗淨
松阪豬退冰後洗淨(退冰方法:沖水退冰、冷藏退冰)。 ❷ 調味烘烤
松阪豬灑上海鹽、黑胡椒後放入烤箱,溫度設定上下火 180°C,烤約 18-20 分鐘。烤熟後斜切薄片,口感脆彈美味。 ❸ 料理上桌
簡單步驟豐富餐桌,完美上桌!
▿ 做法簡單,吃起來不簡單 ▿
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