使用材料:
鯛魚片 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 乙片
迷迭香 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 適量
黑胡椒鹽 ⋯⋯⋯⋯⋯ 適量
⚠️ 貼心提醒:冷藏解凍
料理步驟:
❶ 醃製
魚片解凍清洗後,雙面抹上黑胡椒鹽,放置迷迭香在魚片上,靜置 5-10 分鐘。 ❷ 香煎
熱鍋熱油後,迷迭香與魚片一同中火香煎,一分鐘後翻面,再煎一分鐘後取出迷迭香。 ❸ 熟化
持續翻煎魚片至雙面金黃微焦,魚肉呈白色即熟。 ❹ 享用
享用義式風味魚排,淋上些許檸檬更添風味 ❤️
義式料理在地呈現,快速上桌,新手料理最 OK 😎
迷迭香魚排,食上天有限公司
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