天然南瓜濃湯,食上天有限公司

天然南瓜濃湯

15 Jul, 2021 創意料理
  • 分享文章到

天然南瓜濃湯 ➜ 點擊購買


使用材料:
冷凍南瓜⋯⋯⋯⋯半包
水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一碗半
鮮奶⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯400ml
洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯4/1顆
鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
月桂葉⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩片(可加可不加)

◆水量/奶量可自行增減
◆此為免果汁機/攪拌器做法

料理步驟:
❶切➜洋蔥切小丁,越小越好。
❷蒸➜將南瓜放入電鍋蒸軟,蒸軟後去皮
❸炒➜將洋蔥炒至透明,加入南瓜,加入月桂葉
❹悶➜倒入一碗半水,轉中小火讓食材悶煮約10分鐘,再將月桂葉撈起
❺壓➜一邊攪拌一邊壓碎南瓜塊
❻煮➜再加入鮮奶悶煮約10分鐘
❼香濃鮮奶與南瓜融合後即有「南瓜濃湯」享用拉~~~


如果家中有攪拌器/果汁機可將炒好的洋蔥與蒸軟的南瓜打成泥再加入水、鮮奶,口感會更細緻綿密喔!!!!
使用湯勺壓碎,吃的到南瓜顆粒,口感較為紮實豐富喔!!
制服挑食怪的營養飲食❤️

 

最新文章

文章分類