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      料理

      • ◆ 氣炸虱目魚肚 ◆

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        沒有土腥味,只有海鮮味氣炸虱目魚
        ➜ ➜https://lihi1.com/1XoaW
        影片教你怎麼做(前往YouTube)

        使用材料:
        虱目魚肚⋯⋯⋯⋯乙份
        鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

        ※需解凍

        料理步驟:
        ❶清洗➜清洗虱目魚肚後用紙巾吸乾水分
        ❷撒鹽、噴油➜在虱目魚肚雙面撒上些許鹽巴稍作醃製,在於皮面抹油/噴油
        ❸氣炸➜將虱目魚放入氣炸鍋內(魚肚面朝上)
        ❹溫度/時間➜180°C / 6分鐘,翻面再炸200°C / 2分鐘。
        ❺氣炸完成後即可享用鮮美魚肚~❤️

        鮮美魚肚,無腥味、無土味只有鮮甜味~
        捕撈前一天使用斷食法讓虱目魚胃袋淨空,使魚肉可以無瑕疵,乾淨又美味。

        虱目魚肚這裡買 https://lihi1.com/1XoaW
    • 創意
      料理

      • ◆ XO醬炒青花菜 ◆

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        冷凍花椰菜VS日舒醒XO醬
        ➜ ➜https://lihi1.com/PXYlf
        影片教你怎麼做(前往YouTube)

        使用材料:
        冷凍花椰菜⋯⋯⋯⋯乙份
        日舒醒XO醬⋯⋯⋯適量
        紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯些許
        蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙份

        ※花椰菜不需解凍

        料理步驟:
        ❶熱鍋爆香➜鍋入油熱後加入蒜頭爆香
        ❷下食材➜蒜香出後加入冷凍花椰菜(會噴油)
        ❸配色菜➜花菜上冰霜退後加入紅蘿蔔絲配色用
        ❹調味➜加入適量XO醬調味
        ❺拌炒均勻後即可上桌享用~❤️

        XO醬的獨特香氣與新鮮清脆的花椰菜
        不多做調味也非常入味,搭配的好不如搭配的巧!


        冷凍花椰菜這裡買https://lihi1.com/PXYlf
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      料理

      • ◆ 未膨發花枝蝦排 ◆

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        真材實料,安心享食➜未膨發花枝蝦排
        ➜ ➜https://lihi1.com/ozD4Q
        影片教你怎麼做(前往YouTube)

        使用材料:
        未膨發花枝蝦排⋯⋯⋯⋯乙份
        ★免解凍

        料理步驟:
        ⊙氣炸鍋操作
        ❶放入烘焙紙(防沾黏)➜ 蝦排均勻放入氣炸鍋內
        ❷噴油➜可以多噴一點讓表面酥脆
        ❸入鍋➜時間10分鐘,溫度180度,約5分鐘時要翻面氣炸
        ❹時間到達即可享用!!!

        ⊙油炸操作
        ❶鍋內倒入較多量的油品(可蓋過蝦排厚度)
        ❷熱鍋後➜使用中小火,放入蝦排
        ❸雙面反覆炸至金黃、表面麵包粉乾酥,即可!!!

        ☆使用未膨發之材料,讓您食的安心☆

        ▪️花枝蝦排怎麼吃
        早餐店作法:夾入漢堡或吐司,增加餐點風味
        偷偷分享........沾取黃芥末醬更對味heart

        真材實料,不怕你懷疑!
        滿滿的蝦漿與花枝,讓你滿口都很鮮!

        花枝蝦排,自己炸也很好吃❤️
        點擊右側連結購買:https://lihi1.com/ozD4Q
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      食譜

      • ◆ 天然南瓜濃湯 ◆

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        【煮編上線囉】 #營養滿分

        簡單操作,營養滿滿➜天然南瓜濃湯
        ➜ ➜https://lihi1.com/1hP5k
        影片教你怎麼做(前往YouTube)

        使用材料:
        冷凍南瓜⋯⋯⋯⋯半包
        水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一碗半
        鮮奶⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯400ml
        洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯4/1顆
        鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
        月桂葉⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩片(可加可不加)

        ◆水量/奶量可自行增減
        ◆此為免果汁機/攪拌器做法

        料理步驟:
        ❶切➜洋蔥切小丁,越小越好。
        ❷蒸➜將南瓜放入電鍋蒸軟,蒸軟後去皮
        ❸炒➜將洋蔥炒至透明,加入南瓜,加入月桂葉
        ❹悶➜倒入一碗半水,轉中小火讓食材悶煮約10分鐘,再將月桂葉撈起
        ❺壓➜一邊攪拌一邊壓碎南瓜塊
        ❻煮➜再加入鮮奶悶煮約10分鐘
        ❼香濃鮮奶與南瓜融合後即有「南瓜濃湯」享用拉~~~


        如果家中有攪拌器/果汁機可將炒好的洋蔥與蒸軟的南瓜打成泥再加入水、鮮奶,口感會更細緻綿密喔!!!!
        使用湯勺壓碎,吃的到南瓜顆粒,口感較為紮實豐富喔!!

        制服挑食怪的營養飲食❤️
        甜鹹適宜之冷凍南瓜➜ ➜https://lihi1.com/1hP5k
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      料理

      • ◆ 小蔥肉餡餅 ◆

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        小巧入口,鮮嫩多汁➜小蔥肉餡餅
        ➜ ➜➜https://lihi1.com/gTk5E
        影片教你怎麼做(前往YouTube)

        使用材料:
        小蔥肉餡餅⋯⋯⋯⋯乙份
        (免解凍)

        料理步驟:
        ※氣炸鍋操作
        ❶餡餅均勻放入氣炸鍋內
        ❷噴油➜噴入少許的油品
        ❸入鍋➜時間10分鐘,溫度180度
        ❹時間到達即可享用,小心內有湯汁!!!

        ※鍋煎操作
        ❶鍋內倒入些許油品
        ❷熱鍋後➜使用中小火,放入餡餅
        ❸雙面反覆煎至金黃微焦,即可享用!!!

        『4餡餅內有少許湯汁,小心燙口』

        小小一顆,午茶點心、早餐消夜都剛好!
        皮薄卻內餡飽滿,蔥肉味十足,新鮮可見!
        一口咬下還有鮮甜的湯汁,層次豐富不簡單~~

        想吃餡餅,不用再去找攤位><
        點擊右側連結購買:https://lihi1.com/gTk5E
         
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      料理

      • ◆ 肉骨茶個人鍋 ◆

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        【煮編上線囉】 #漢方 #台灣豬

        一人獨享,眾人同享 ╳ 肉骨茶個人鍋
        ➜ ➜https://lihi1.com/KI8jQ
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        使用材料:
        食上天肉骨茶⋯⋯⋯⋯乙包
        食上天芝心豆腐⋯⋯⋯適量
        麵條⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

        ● 配料主食可自由搭配
        ● 肉骨茶先行解凍

        料理步驟:
        enlightened電鍋操作
        ❶解凍➜沖水、前一晚至冷藏
        ❷蒸➜倒出肉骨茶包加入芝心豆腐,放入電鍋,外鍋約半杯水。
        ❸煮➜煮一鍋滾水,煮熟麵條(麵軟即可)
        ❹電鍋彈起後,加入麵條攪拌均勻即可。
        enlightened微波爐操作
        ❶解凍➜沖水、前一晚至冷藏
        ❷微波➜倒出肉骨茶包加入芝心豆腐,放入微波,時間設定約五分鐘。
        ❸煮➜煮一鍋滾水,煮熟麵條(麵軟即可)
        ❹微波完成後,加入麵條攪拌均勻即可。

        heart芝心豆腐為全熟,充足加熱即可食heart
        「肉骨茶個人鍋」一份讓你一個人吃很滿足,買很多份與親朋好友一起暖心暖胃。
        帶肉大排切塊與中藥材燉煮萃取的精華,讓人開胃又養生。

        星馬風味在家就有yes
        ➜➜https://lihi1.com/KI8jQ
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      食譜

      • ◆ 純手工傳統鹹湯圓 ◆

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        【煮編上線囉】

        香潤盡得,饕客首選➜ 純手工傳統鹹湯圓
        ➜ ➜https://lihi1.com/OkW4f
        影片教你怎麼做(前往YouTube)

        ★簡易做法
        使用材料:
        食上天傳統鹹湯圓⋯⋯乙包
        隨附蔥油包⋯⋯⋯⋯⋯乙包
        料理步驟:
        ❶ 煮湯圓➜水加入少許鹽巴煮滾後,放入湯圓至浮起。
        ❷爆香➜隨附蔥油包爆香➜加水
        ❸放入湯圓及個人喜愛蔬菜配料即可


        ★頂級做法
        使用材料:
        食上天傳統鹹湯圓⋯⋯乙包
        五花肉絲⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
        乾香菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
        茼蒿⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        蝦米(可加可不加)⋯⋯少許
        鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
        白胡椒粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許

        enlightened湯圓烹煮前無須解凍
        enlightened乾香菇泡開的水要留著

        料理步驟:
        ❶乾香菇泡「熱水」➜香菇泡開後切絲
        ❷煮湯圓➜一鍋水加入少許鹽巴煮
        ❸煮湯底先乾煸➜依序放入附贈的油蔥酥、蝦米、香菇拌炒
        ❹加入些許油品➜加入五花肉絲➜加入少許醬油炒勻➜加入香菇水(少許)拌炒至收乾後關火。
        ❺將鹹湯圓放入步驟❷準備的水煮,煮至湯圓浮起
        ❻開啟乾煸鍋的火➜加入少許白胡椒粉、香菇水拌炒後加入一鍋水火高湯(看要多少湯加多少水)。
        ❼將煮熟的湯圓撈到湯底鍋,加入➜茼蒿煮約一分鐘,即可上桌。

        傳統口味的鹹湯圓,外皮Q彈紮實,內餡香氣十足咬一口後唇齒留香,還超有飽足感!!!!
        自行調味湯底鍋,除了可以煮湯圓還可以加入麵條/麵疙瘩
        一道湯底讓你多種吃法!!!

        家常好味道,外食族也可吃到家鄉味❤️
        經典手工鹹湯圓➜ ➜https://lihi1.com/OkW4f

         
    • 創意
      料理

      • ◆ 泰式紅咖哩檸檬翅腿 ◆

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        【煮編上線囉】#創意

        胎胎,撒哇迪咖 ➜ 泰式紅咖哩檸檬腿
        影片教你怎麼做(前往YouTube)

        使用材料:
        紅龍泰式咖哩雞⋯⋯⋯⋯⋯乙包
        檸檬燒烤翅小腿⋯⋯⋯⋯⋯乙包

        ※烹煮前一天解凍可減少料理時間。

        料理步驟:
        ❶退冰➜將兩種食材沖水退冰/前一晚冷藏退冰
        ❷氣炸鍋➜放入檸檬燒烤翅小腿,設定溫度180度C,時間5分鐘。
        ❸微波爐➜泰式咖哩雞(請拆封放容器),大約1-3分鐘。
        -依各家微波爐功率使用不同
        ❸-❶電鍋➜泰式咖哩雞(請拆封放容器),外鍋使用3/1杯水即可。
        ❹開鍋➜將泰式咖哩雞整碗淋到檸檬燒烤翅小腿上即可。
        ❺享用簡單的泰式風味餐囉~~

        做法簡單,兩種產品可以吃到三種口味!!
        單吃泰式咖哩雞,可搭配飯麵簡單配也夠味!
        單吃檸檬翅小腿,,午後小點深夜嘴饞都適合!
        綜合兩者,吃出泰式檸檬紅咖哩的獨特香氣,還可以成為餐桌上的驚艷料理!!!!

        輕輕鬆鬆就到泰國囉~~
        紅龍泰式咖哩雞➜ https://lihi1.com/TxRXS
        檸檬燒烤翅小腿➜ https://lihi1.com/8pQii
    • 料理
      秘訣

      • ◆ 黃金圓圓薯餅 ◆

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        【煮編上線囉】#自製

        自己動手做,吃的最安心❤️➜➜ 圓圓薯餅
        影片教你怎麼做(前往YouTube)

        使用材料:
        馬鈴薯丁⋯⋯⋯⋯⋯600G
        太白粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2匙
        鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1杯

        ※請準備手扒雞手套!

        料理步驟:
        ❶蒸煮➜馬鈴薯丁無需退冰,直接入電鍋蒸煮,外鍋用一杯水。
        ❷攪拌➜蒸熟後的馬鈴薯丁加入2匙太白粉(一般家用湯匙)、適量的鹽巴,攪拌均勻,可趁機將馬鈴薯丁再切壓小塊一點。
        ❸塑型➜帶手扒雞手套,表面沾油捏取馬鈴薯泥塑型。
        ❹開火➜倒入油品,帶油溫夠後使用中火放入❸的薯餅,中火炸熟後起鍋前開大火(讓薯餅上金黃色+逼油)。
        ❺夾起瀝油➜敬拜五臟廟~~

        簡單快速的DIY料理,可以帶著小孩一起動手做喔^__^
        可自行加入些許剁碎的蔬菜,讓薯餅更有營養!

        人人都愛香酥脆薯餅,自己做更安心heart
        馬鈴薯丁➜ https://lihi1.com/phyJh
    • 料理
      秘訣

      • ◆ 虱目魚柳河粉湯 ◆

      • ➟ ➟ ➟ 進來看看怎麼做

        【煮編上線囉】#魚柳

        營養豐富低熱量首選➜➜➜➜➜虱目魚柳河粉湯
        ➜ ➜https://lihi1.com/9vjRP
        影片教你怎麼做(前往YouTube)

        使用材料:
        虱目魚柳⋯⋯⋯⋯⋯乙份
        河粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        韭菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯些許
        蝦米⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
        油蔥酥⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
        豆芽菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        乾香菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        香菇水⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        —調味料皆以個人口味調整—
        鹽巴、醬油、味素、白胡椒粉

        ※可更換為米粉/冬粉
        ※拋開乾香菇的香菇水留著
        ※虱目魚柳可先煎炒過,更有鮮甜味喔~

        料理步驟:
        ❶切➜乾香菇以水泡開後切片(香菇水留著)、韭菜切段。
        ❷爆香➜倒入油品後先以油蔥酥、蝦米爆香!
        ❸拌炒➜加入切片香菇後倒些許醬油拌炒20秒。(炒太久會苦)
        ❹烹煮➜倒入水,要多少湯加多少水。
        ❺加料➜加入魚丸、韭菜、豆芽菜烹煮至沸騰
        ❻烹煮➜加入河粉、虱目魚柳,煮至河粉軟、魚肉熟。
        ❼調味➜加入適量鹽巴、味素、白胡椒粉,攪拌均勻。
        ❽一番辛苦後的餐點最美味☺️

        一道家常料理,不用跑去找路邊攤了,自己煮就對味!
        搭配多樣化的食材就可以更豐富您的餐點!

        最方便的魚料理➜
        虱目魚柳➜➜➜➜➜https://lihi1.com/9vjRP
        虱目魚皮➜➜➜➜➜https://lihi1.com/Co6Bx
        虱目魚肚➜➜➜➜➜https://lihi1.com/1XoaW

         
    • 創意
      料理

      • ◆ 黃金雞絲捲餅 ◆

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        【煮編上線囉】#創意料理

        中式料理西式呈現的創意 ◆黃金雞絲捲餅◆
        影片教你怎麼做(前往YouTube)

        使用材料:
        蔥抓餅⋯⋯⋯⋯⋯乙片
        雞肉絲⋯⋯⋯⋯⋯適量
        黃金泡菜⋯⋯⋯⋯適量

        ※使用材料食上天均有販售

        料理步驟:
        ❶退冰➜雞肉絲、黃金泡菜
        (冷藏需前一晚放置)
        ❷開火➜倒入些許油品、雞肉絲、泡菜拌炒。
        (此步驟是要提出香氣)
        ❸聞到雞肉絲與泡菜香味後即可關火,放涼備用!
        ❹開火➜倒入些許油品,放入蔥抓餅(免解凍),煎至雙面金黃微焦即可!
        ❺捲起➜將雞肉絲與泡菜放入蔥抓餅捲起即可!!

        炒過的泡菜與雞肉絲搭配蔥抓餅,風味與直接食用不一樣哦,一起來試試看吧~

        ★單品各有特色,組合極為創意★
        蔥抓餅➜ https://lihi1.com/0lpKB
        雞肉絲➜https://lihi1.com/dMGWZ
        黃金泡菜➜https://lihi1.com/ZZ86k
         
    • 創意
      料理

      • ◆ 墨西哥毛豆雞腿炊飯 ◆

      • ➟ ➟ ➟ 進來看看怎麼做

        【煮編上線囉】#毛豆

        營養滿分清新料理➜➜➜「墨西哥毛豆雞腿炊飯」
        純粹毛豆仁➜ ➜ https://lihi1.com/48ZYx
        墨西哥去骨雞腿➜ ➜ https://lihi1.com/ZipuN
        影片教你怎麼做(前往YouTube)

        使用材料:
        食上天毛豆仁⋯⋯⋯⋯⋯乙份
        食上天墨西哥去骨雞腿⋯乙包
        (一包三入,此食譜使用乙塊)
        藜麥米⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
        燕麥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
        白米⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一杯

        ◆ 炊飯搭配配料可自行更換!

        料理步驟:
        浸泡➜毛豆仁浸泡水中,水要多一點!
        (為方便脫膜,不介意毛豆膜可略過此步驟)
        沖洗➜藜麥、燕麥、白米
        切剪➜將墨西哥雞腿(乙塊)切剪小塊。
        脫膜➜攪拌或輕輕搓洗毛豆,毛豆膜即可脫落。
        將所有食材放入飯鍋,一杯米搭配一杯半的水➜開始蒸煮
        熟後攪拌均勻即可享用

        ★口味提醒★
        墨西哥去骨雞腿本身有調味,製成炊飯後口味偏為清淡,
        若喜好重口味者可使用「2塊」雞腿亦或者使用少許鹽巴、醬油進行調味!
        #副食品也可以這麼做!
        #寶寶 #老人 #副食品



        ▼快速省時,營養豐富heart
        純粹毛豆仁➜ ➜ https://lihi1.com/48ZYx
        墨西哥去骨雞腿➜ ➜ https://lihi1.com/ZipuN
    • 創意
      料理

      • ◆ 毛豆濃湯 ◆

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        【煮編上線囉】#毛豆

        香醇營養簡易濃湯 ➜ ➜毛豆濃湯
        純粹毛豆仁➜ ➜ https://lihi1.com/48ZYx
        影片教你怎麼做(前往YouTube)

        使用材料:
        食上天毛豆仁⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯半包
        水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯200ml
        牛奶⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯300ml
        高湯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙罐
        鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
        椰漿⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
        鮮奶油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯30ml

        ※牛奶與水份量,可按照個人喜好調整
        ※牛奶與鮮奶油10:1 

        料理步驟:
        浸泡➜毛豆仁浸泡水中,水要多一點!
        (為方便脫膜,不介意毛豆膜可略過此步驟)
        開火➜高湯倒入再用些許水加入高湯罐搖一搖再倒一次,加入200ml飲用水
        水滾後➜倒入毛豆,讓毛豆與高湯一同燉煮至沸騰
        毛豆與水沸騰➜加入牛奶、鮮奶油、鹽巴調味
        調味完成➜慢火燉煮約5分
        關火➜放至微溫,即可倒入果汁機攪拌3-5分,攪拌完成即可食用
        ➜稍有些微顆粒口感,若不喜歡可使用濾網過濾!

        濃湯自己動手做,不加粉調味,純粹的營養,單純的口感喝起來開心又安心????

        ▼單純濃郁,來自家的味道▼
        純粹毛豆仁➜ ➜ https://lihi1.com/48ZYx
         
    • 快速
      食譜

      • ◆ 港式四喜燒賣 ◆

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        【煮編上線囉】#今天來點簡單的

        在家也能很港式的「四喜燒賣」➜➜點擊購買
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        使用材料:
        四喜燒賣⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙份
        醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        薑絲⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

        ※此燒賣為生食,請完全烹飪後再食用。

        加熱方法:
        ❶使用電鍋:
        ➜以碗盤/蒸籠放置燒賣,加半杯水至外鍋(以米杯盛裝),按下按鈕等待跳起!
        ➜即可享用燒賣!
        ❷使用鍋煎:!務必使用中小火!
        ➜將燒賣解凍(冷藏放置)➜鍋內倒油➜放入燒賣
        ➜倒入水,水位大約燒賣的三分之一
        ➜蓋上鍋蓋放置約10分鐘➜即可享用!

        ※不建議微波,燒賣皮會硬掉,生鮮肉不確定熟度!

        ▼早餐午餐下午茶的好朋友▼
        燒呼呼燒賣➜ ➜ 點點點我購買
    • 創意
      料理

      • ◆ 菜頭粿焗蔬 ◆

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        【煮編上線囉】

        是傳統也是創新的菜頭粿焗蔬➜➜點擊購買
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        使用材料:
        食上天菜頭粿⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙份
        食上天綜合冷凍時蔬⋯⋯⋯適量
        市售乳酪絲⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

        ※可直接料理,免解凍!

        料理步驟:
        氣炸鍋置烘焙紙並大面積噴油
        放置➜切塊菜頭粿
        氣炸➜溫度200度/時間5分鐘
        起鍋後➜放入冷凍蔬菜、灑上乳酪絲
        氣炸➜溫度200度/時間3分鐘
        出爐即可享用創意古早蘿蔔糕

        傳統台式美食配上美式經典,衝突卻不違和的搭配,讓你味覺新感受!

        ▼▼▼創意美食,驚嘆連連!!
        菜頭粿➜購買捷徑請點我heart
        各式冷凍時蔬➜購買捷徑請點我heart
    • 料理
      秘訣

      • ◆ 乾煎蒜燒蝦仁 ◆

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        【煮編上線囉】

        簡約清新風味「乾煎蒜燒蝦仁」
        食材這邊購 ➜ 割背草蝦仁
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        使用材料:
        食上天割背草蝦仁⋯⋯⋯⋯乙份
        蒜末⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
        薑末⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
        蔥末⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
        鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許

        ⚠️請勿室溫解凍避免變質。

        料理步驟:
        ❶醃漬➜以鹽巴醃漬蝦仁,以手按壓後閒置一分鐘。
        ❷蝦仁稍有醃漬後➜沖洗掉因醃漬所滲出的蝦仁黏液,並以餐巾紙稍微吸取多餘水分。
        (★脆彈小撇步★)
        ❸入油➜可使用沙拉油/無鹽奶油
        ❹放入全數蝦仁
        ❺爆香➜放入蒜末、薑末與蝦仁均勻拌炒約30秒
        ❻夾起「蝦仁」放置盤中
        ❼爆香➜於鍋內放入蔥末與薑蒜再次爆香
        ❽淋➜將蔥蒜薑淋在蝦仁上即可
        ❾享用美味佳餚囉

        簡單的調味,吃出草蝦的鮮甜!
        辛香料的搭配微嗆微辣,刺激味蕾的新享受heart

        ▼未膨發割背蝦仁,安心吃方便煮▼
        食材這邊購 ➜ 割背草蝦仁 
    • 快速
      食譜

      • ◆ 黃金龍蝦蝦球 ◆

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        【煮編上線囉】

        蝦味十足鮮味四溢「黃金龍蝦蝦球」
        食材這邊購 ➜ 割背草蝦仁 /  龍蝦沙拉
        影片教你怎麼做(前往YouTube)

        使用材料:
        食上天割背蝦仁⋯⋯⋯⋯⋯乙份
        龍蝦沙拉醬⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙包
        白胡椒粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
        樹薯粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙盤
        蛋白⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙顆
        鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許

        ※請勿室溫解凍避免變質。

        料理步驟:
        醃漬➜將蛋白、白胡椒粉、鹽巴拌勻➜放入蝦仁手捏醃漬
        蝦仁稍有醃漬後➜雙面沾取樹薯粉,放置「反潮」
        油鍋加熱  ※使用半煎炸油量不要太多※
        蝦仁放入油鍋至雙面熟透➜取起放置➜火開大讓油溫高點➜重新放入蝦仁炸至金黃(嗆酥)➜即可起鍋
        裝盤後擠上龍蝦沙拉醬。

        龍蝦沙拉獨特的風味配上黃金蝦球,兩種風味的結合恰到好處!!
        避免掉舊有鳳梨蝦球的美乃滋油膩口感,以及鳳梨的湯汁碰到炸皮的軟爛!

        ※鍋炸物起鍋前務必大火,避免食材含油

        ▼未膨發割背蝦仁,安心吃方便煮▼
        食材這邊購 ➜ 割背草蝦仁 /  龍蝦沙拉
    • 快速
      食譜

      • ◆ 菜頭粿佐蔭油膏 ◆

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        【煮編上線囉】

        純粹經典的傳統美食「菜頭粿」➜➜點擊購買
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        使用材料:
        食上天菜頭粿⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙份
        歹丸甜辣醬獨有⋯⋯⋯⋯⋯適量
        歹丸招牌醬油膏⋯⋯⋯⋯⋯適量

        ※可直接料理,免解凍!

        料理步驟:
        ❶倒入油品熱鍋
        ❷放置➜菜頭粿
        ❸熟了沒?➜單面約一分鐘翻覆一次,至表面金黃微焦。
        ❹起鍋➜可直接食用/沾取喜愛醬料食用

        使用在來米與台灣豬肉及高山蘿蔔,純手工製成的菜頭粿
        一口一口的Q嫩入口即化,讓人捨不得不吃它啊~~~~


        ▼快點帶回這老少咸宜的好料理▼
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    • 快速
      食譜

      • ◆ 非基改豆包-氣炸酥香豆包 ◆

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        【煮編上線囉】

        低熱量點心豆香原味➜➜氣炸酥香豆包點擊購買
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        使用材料:
        食上天非基改豆包⋯⋯⋯⋯乙份
        胡椒粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        泰式酸辣醬⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

        ※豆包解凍後請勿回凍,避免影響品質!
        ※調味料可依個人喜好添加

        料理步驟:
        ❶切條狀➜豆包
        ❷調味➜部分豆包撒上胡椒
        ❸鋪上烘焙紙➜放入氣炸鍋,溫度設定200°c/時間10分鐘
        ❹表面可噴上油品,炸後較為酥香
        ❺起鍋➜可直接食用/沾取泰式辣醬食用

        非基改黃豆製成豆包,氣炸後外酥內嫩,
        就算不沾取調味料,因為豆香味濃厚也非常好吃cheeky

        ★非基改黃豆製成豆腐皮產品★
        豆結請往這邊走➜點我買豆結
        豆包也有連結喔➜點我買豆包
        腐竹是不能缺的➜點我買腐竹
    • 快速
      食譜

      • ◆ 非基改腐竹-家常清炒 ◆

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        輕鬆上菜無負擔-清炒腐竹點擊購買
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        使用材料:
        食上天非基改腐竹⋯⋯⋯⋯乙份
        菠菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        紅蘿蔔絲⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        蒜末⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

        ※解凍後請勿回凍,避免影響品質!
        ※可依個人口味加入其他蔬食搭配

        料理步驟:
        ❶倒入油品
        ❷以蒜末爆香
        ❸加入➜菠菜、紅蘿蔔,拌炒至熟
        ❹加入➜腐竹,拌炒約30秒即可
        ❺加入➜鹽巴調味,拌炒均勻
        ❻清炒腐竹上菜啦!

        ★非基改黃豆製成豆腐皮產品★
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    • 料理
      秘訣

      • ◆ 非基改腐竹-清爽涼拌 ◆

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        【煮編上線囉】

        輕鬆上菜無負擔-涼拌腐竹點擊購買
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        使用材料:
        食上天非基改腐竹⋯⋯⋯⋯乙份
        小黃瓜絲⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        紅蘿蔔絲⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        洋蔥絲⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        黑胡椒鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        香油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        蒜末⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        冰塊水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙盆

        ※解凍後請勿回凍,避免影響品質!
        ※可依個人口味加入各式配菜肉品【推薦:雞肉絲

        料理步驟:
        ❶川燙➜紅蘿蔔絲、洋蔥絲
        ❷放入冰水內冰鎮
        ❸川燙➜腐竹約30秒即可
        ❹放入冰水內冰鎮,小黃瓜絲一同放入
        ❺冰鎮數秒後,※將水分盡可能瀝乾
        ❻加入➜蒜末、黑胡椒鹽、香油
        ❼攪拌均勻即可享用:)

        ★非基改黃豆製成豆腐皮產品★
        豆結請往這邊走➜點我買豆結
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        腐竹是不能缺的➜點我買腐竹
    • 創意
      料理

      • ◆ 非基改豆包-豆包海苔捲 ◆

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        【煮編上線囉】

        低澱粉類壽司➜豆包海苔捲點擊購買
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        使用材料:
        食上天非基改豆包⋯⋯⋯⋯乙份
        紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        小黃瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        海苔片⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        調味料⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

        ※豆包解凍後請勿回凍,避免影響品質!
        ※調味料可依個人喜好添加

        料理步驟:
        ❶切條狀➜紅蘿蔔、小黃瓜
        ❷需川燙➜紅蘿蔔
        ❸攤開豆包「一次」(豆包折數多,僅需打開一折)
        ❹依序配菜➜海苔➜小黃瓜、紅蘿蔔➜捲起
        ❺使用半煎炸方式➜油鍋倒入油品,要比煎炒時用油多一點
        ❻放入➜豆包捲,雙面各煎炸約一分鐘,表面至金黃微焦即可!
        ※可以用牙籤固定,避免散開
        無使用牙籤,捲起尾端先入鍋。
        ❼完成

        豆包外酥內嫩,包覆清脆蔬菜,口感多重交疊,豐富無比~~~~

        ★非基改黃豆製成豆腐皮產品★
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    • 快速
      食譜

      • ◆ 非基改豆結-酥香氣炸 ◆

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        【煮編上線囉】

        簡單卻不簡單的非基改豆結
        這是酥香氣炸豆結擊購買
        影片教你怎麼做(前往YouTube)

        使用材料:
        食上天非基改豆結⋯⋯⋯⋯乙份
        黑胡椒鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

        ※解凍後請勿回凍,避免影響品質!
        ※可以使用其他香料調味

        料理步驟:
        ❶在氣炸鍋內噴油
        ❷均勻置入➜非基改豆結
        ❸溫度設定180°c,時間設定5-8min
        ❹灑上黑胡椒鹽/香料調味
        ❺完成!!!!

        單純的氣炸作法,保留非基改黃豆的原味,一口口的酥香,再搭配一點調味粉的提味,創造出不同的層次風味!

        ▼清真認證非基改黃豆製成食品▼
        豆結請往這邊走➜點我買豆結
        豆包也有連結喔➜點我買豆包
        腐竹是不能缺的➜點我買腐竹
         
    • 創意
      料理

      • ◆ 非基改豆結-三杯熱炒◆

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        【煮編上線囉】

        簡單卻不簡單的非基改豆結
        這是三杯豆結擊購買
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        使用材料:
        食上天非基改豆結⋯⋯⋯⋯乙份
        薑片⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        麻油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        辣椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
        九層塔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        醬油膏⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

        ※解凍後請勿回凍,避免影響品質!

        料理步驟:
        ❶倒入麻油(使用麻油香味較豐富)
        ❷爆香➜加入蒜頭及薑片(爆久一點薑片乾酥、蒜頭香鬆)
        ❸加入豆結拌炒至金黃
        ❹調味➜加入少許米酒提味、少許醬油膏調味、提色
        ❺加入九層塔拌炒出香氣
        ❻辣椒為配色或嗜辣者搭配,可加可不加!
        ❼裝盤,上桌

        簡單卻又不簡單的豆結,可以豐富又有特色
        ▼清真認證非基改黃豆製成食品▼
        豆結請往這邊走➜點我買豆結
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    • 快速
      食譜

      • ◆ 夏日鯖飲食 ◆

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        挪威薄鹽鯖魚➜➜➜點擊購買
        綜合蔬菜➜➜➜點擊購買
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        使用材料:
        來自挪威的鯖魚⋯⋯⋯⋯⋯乙份
        來自歐洲的綜合蔬菜⋯⋯⋯乙包
        ▷到食上天,讓你一次擁有全部

        ※依個人喜好決定是否需搭配醬料
        ※天編推薦胡麻醬(X聯就有賣)

        料理步驟:
        ❶退冰▶鯖魚片
        方法:沖水退冰、冷藏退冰
        ❷洗淨▶鯖魚片
        ❸料理鯖魚可採以下2種方法
        ▪️請出氣炸鍋▶鯖魚片表皮噴油抹勻,放入氣炸鍋,
        溫度設定:180°c/時間設定:18分鐘
        ▪️拿出平底鍋▶倒油,鯖魚片煎至雙面金黃微焦,內部肉質為實白色
        ❹退冰▶綜合冷凍蔬菜
        方法:沖洗RO水1-2次
        ❺裝盤,夏日無負擔鯖飲食上桌

        可搭配花椰菜米/高纖地瓜
        增加飽足感又不添加負擔☺️

        ▿天編喜歡紫心地瓜鯖飲食▿
        地瓜➜➜買纖維紫地瓜
        鯖魚➜➜買新鮮挪威鯖魚
        花椰菜米粒➜➜買便利米粒花椰菜
        綜合蔬菜➜➜買省時綜合蔬菜
         
    • 料理
      秘訣

      • ◆ 鮭魚菲力&松阪豬 ◆

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        【煮編上線囉】

        要吃就吃海陸雙拼
        松阪豬點擊購買     
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        鮭魚菲力點擊購買
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        使用材料:
        ▴松阪豬⋯⋯⋯⋯⋯乙份
        玫瑰鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
        黑胡椒⋯⋯⋯⋯⋯適量
        ▴厚切鮭魚⋯⋯⋯乙份
        奶油/沙拉油⋯⋯⋯⋯適量
        義式香料⋯⋯⋯⋯⋯適量
        玫瑰鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

        ▴烤箱需先預熱,若烤箱無法調溫請密切觀察。
        ▴鮭魚搭配香料可依個人喜好。

        料理步驟:
        ❶退冰後洗淨➜鮭魚片、松阪豬
        ❉方法:沖水退冰、冷藏退冰
        ❷松阪豬➜灑上海鹽、黑胡椒後放入烤箱,溫度上下火180°C,時間約18-20分
        ②-①松阪豬➜烤熟後,斜切薄片,口感脆彈美味
        ❸鮭魚菲力➜灑上海鹽、義式香料醃製15-30分鐘
        ▪️請出氣炸鍋➜放入氣炸鍋,溫度設定:180°c/時間設定:18分鐘
        ▪️拿出平底鍋➜倒油,鮭魚以小火慢煎,至雙面金黃即可。
        ❹料理上桌,簡單步驟豐富餐桌


        ▿做法簡單,吃起來不簡單▿
        松阪豬點擊購買      鮭魚菲力點擊購買


         
    • 創意
      料理

      • ◆ 法式小點蘋果鴨胸 ◆

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        在家享受優雅法式小點
        ➜➜點擊購買櫻桃鴨胸

        使用材料:
        黑胡椒鴨胸⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙份
        ▷食上天法式黑胡椒鴨胸
        蘋果⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙顆
        奶油塊⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙條

        ※鴨胸也可搭配酪梨生菜製作低脂風味沙拉
        ※請依個人口味斟酌搭配

        料理步驟:
        ❶退冰➜黑胡椒鴨胸
        ❷切片➜將鴨胸、蘋果、奶油切至適口大小
        ▷建議:寬度3x3cm,厚度0.5cm
        奶油片寬度1x1cm
        ❸串起順序➜可按照個人喜好串起
        ▷建議:由下至上,鴨胸➞蘋果➞奶油➞蘋果➞鴨胸
        ❹為你端上法式蘋果鴨胸

        可以調配自己喜歡的醬沾取

        ▿在家也能有精緻美食▿
        鴨胸來這邊買https://lihi1.com/pr6e7
    • 創意
      料理

      • ◆ 起司牛肉丸 ◆

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        邪惡的下午茶「起司牛肉丸」➜➜點擊購買
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        使用材料:
        你喜歡的乳酪絲⋯⋯⋯⋯⋯適量
        食上天賣的牛肉丸⋯⋯⋯⋯乙包

        ※室溫解凍15-20分
        ※本產品本身為全熟

        料理步驟:
        ❶鋪上烘焙紙,將解凍後的牛肉丸取適量放入氣炸鍋。
        ❷設定➤溫度200°C/時間4min
        ❸開鍋➤不手軟的灑上乳酪絲
        ❹入鍋➤溫度200°C/時間2min
        ❺開鍋,動筷heart

        ▲各品牌氣炸鍋受熱溫度與時間皆有差異

        澳洲牛肉做的丸子yes
        ➜➜點擊購買
         
    • 料理
      秘訣

      • ◆ 濃郁莫札瑞起司條 ◆

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        起司牽起你和食上天點擊購買heart
        影片教你怎麼做(前往YouTube)



        ★濃郁莫札瑞起司條★
        美國mozzarella(莫札瑞)起司
        百分之百起司,不經加工合成
        酥脆裹粉,貼心預炸heart

        ▲料理小撇步
        油炸溫度180℃,油炸約2分30秒
        氣炸鍋溫度200℃,氣炸約3分鐘

        Step1➜冷凍起司條放入氣炸鍋,記得食品之間保留適當空間!
        Step2➜設定溫度200,設定時間3-4分 (因氣炸鍋品牌不同時間加熱速度有異)​
        Step3➜開鍋,端上桌,就可以牽絲拉!!!!!!

         

    • 料理
      秘訣

      • ◆ 馬來西亞-老虎蝦捲 ◆

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        影片教你怎麼做(前往YouTube)


        使用非基改腐皮包覆著Q彈的老虎蝦及爽口馬蹄果加上獨特的麻油香
        吃得時候還要接著衛生紙,因為鮮嫩多汁會滴到地上啊~~
        不論是香煎、氣炸、油炸、烘烤都讓人垂涎欲滴

        ◆怎麽樣可以好好吃
        Step1➜ 老虎蝦捲放入氣炸鍋,記得食品之間保留適當空間!
        Step2➜ 設定溫度180,設定時間10-12分 (因氣炸鍋品牌不同時間加熱速度有異)​
        Step3➜ 開鍋,端上桌,開始動筷啦

        還可以使用【油炸】、【油煎】
        是個多元的食品呢,可當正餐也可以當點心喔!!

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    • 創意
      料理

      • ◆ 馬來西亞-蛋包蝦 ◆

      • ➟ ➟ ➟ 進來看看怎麼做

        創意點心「蛋包蝦」
         
        使用材料:
        母雞的蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙顆
        食上天的小葉蝦滑⋯⋯乙盒
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         ❋僅需蛋黃 
         ❋蝦滑免解凍

        料理步驟:
        ❶將雞蛋的「蛋黃」取出打成「蛋黃液」。
        ❷取出蝦滑,沾取蛋黃液。
        ❸入180°c油鍋,噗滋噗滋三分鐘。
        ❹起鍋,吹涼,入口享用。

        #如果喜歡清淡不用調味
        #如果喜歡重口味就自行添加

        你如果喜歡可愛的葉子蝦滑cheeky
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