非基改豆結 - 三杯熱炒/酥香氣炸/醬燒風味,食上天有限公司

非基改豆結 - 三杯熱炒/酥香氣炸/醬燒風味

07 Jul, 2021 創意料理
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三杯熱炒豆結 ➜ 點擊購買

 


使用材料:
食上天非基改豆結⋯⋯⋯⋯乙份
薑片⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
麻油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
辣椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
九層塔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
醬油膏⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量



※解凍後請勿回凍,避免影響品質!



料理步驟:
❶倒入麻油(使用麻油香味較豐富)
❷爆香➜加入蒜頭及薑片(爆久一點薑片乾酥、蒜頭香鬆)
❸加入豆結拌炒至金黃
❹調味➜加入少許米酒提味、少許醬油膏調味、提色
❺加入九層塔拌炒出香氣
❻辣椒為配色或嗜辣者搭配,可加可不加!
❼裝盤,上桌

簡單卻又不簡單的豆結,可以豐富又有特色
▼清真認證非基改黃豆製成食品▼

 

 酥 香 氣 炸 

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使用材料:
食上天非基改豆結⋯⋯⋯⋯乙份
黑胡椒鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量



※解凍後請勿回凍,避免影響品質!
※可以使用其他香料調味


料理步驟:
❶在氣炸鍋內噴油
❷均勻置入➜非基改豆結
❸溫度設定180°c,時間設定5-8min
❹灑上黑胡椒鹽/香料調味
❺完成!!!!



單純的氣炸作法,保留非基改黃豆的原味,一口口的酥香,再搭配一點調味粉的提味,創造出不同的層次風味!

 

  燒 風 味 

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使用材料:
食上天非基改豆結⋯⋯⋯⋯乙份

醬油膏/醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量



※解凍後請勿回凍,避免影響品質!



料理步驟:
❶倒入油品熱鍋
❷加入➜非基改豆結
❸拌炒至雙面金黃微焦
❹加入➜些許醬油膏/醬油
❺拌炒至收乾醬汁
❻完成!



使用非基改黃豆製成豆結,簡單的基本調味,吃出黃豆香與黑豆醇的完美融合~~~

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